Se viene la gran fiesta del sur mendocino! La Fiesta Nacional del Chivo en Malargüe
Malargüe es uno de los mayores productores de chivitos del país, con aproximadamente 500.000 cabezas caprinas y 1800 productores dedicados a la cría. Por ello, a lo largo de seis días, la comunidad de Malargüe y sus visitantes tienen la posibilidad de deleitarse con este plato típico que guarda un especial lugar en la identidad […]
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