Patentan un jarabe de mosto de uva con propiedades nutricionales y de gran utilidad para la industria alimentaria

Investigadores de la Universidad Nacional de La Plata lograron desarrollar y patentar un jarabe de mosto de uva, rico en fructo-oligosacáridos (FOS), que puede ser utilizado para mejorar la calidad nutricional de distintos alimentos. El descubrimiento permite además sumar valor agregado al mosto sobrante de la elaboración de vinos, beneficiando en forma directa a las […]

Seguir leyendo

Cornejo: “La ganadería está creciendo en Mendoza, aún en tiempos difíciles”

En la previa del almuerzo de la Fiesta Nacional de la Ganadería de las Zonas Áridas, el gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo, destacó ante la prensa la importancia de esta reunión anual “un clásico de nuestras festividades en Mendoza, que está íntimamente enraizados en nuestro calendario provincial de actividades” y detalló el crecimiento del sector […]

Seguir leyendo

Impulsan la cerveza artesanal godoycruceña con beneficios impositivos

El concejal Martín González del Bloque Unidad Ciudadana presentó un proyecto de ordenanza buscando fomentar la producción de cerveza artesanal en Godoy Cruz. La iniciativa propone un programa integral de promoción que incluye una serie de beneficios para aquellos productores que trabajen o se instalen en esa comuna. Algunos de los beneficios del proyecto que presentó […]

Seguir leyendo

Cornejo intenso en FECOVITA: «Basta del Estado que alimenta vagos y perjudica al que trabaja y genera riquezas»

La Bodega Toro de San Martín, cobijó a dos mil productores que acudieron al almuerzo de  celebración de fin de cosecha convocado por la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas. Cosecha buena y con uva de buena calidad, es el balance con el cual el titular de FECOVITA, sintetizó a la presente cosecha, e hizo un […]

Seguir leyendo